| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 675 kJ/160 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 5.1 g 0.68 g |
| Carboidrati di cui zuccheri - lattosio | 19.1 g 10.7 g 0.24 g |
| Fibre | 0.73 g |
| Proteine | 9.6 g |
| Sale | 0.38 g |
| Vitamina A | 140 mcg |
| Vitamina D | 2.08 mcg |
| Vitamina E | 2.29 mg |
| Vitamina K | 9.22 mcg |
| Tiamina | 0.27 mg |
| Riboflavina | 0.31 mg |
| Niacina | 1.40 mg |
| Acido pantotenico | 0.89 mg |
| Vitamina B6 | 0.31 mg |
| Acido folico | 42.8 mcg |
| Vitamina B12 | 0.78 mcg |
| Biotina | 6.18 mcg |
| Vitamina C | 16.2 mg |
| Sodio | 138 mg |
| Potassio | 228 mg |
| Cloruro | 92.1 mg |
| Calcio | 185 mg |
| Fosforo | 194 mg |
| Magnesio | 33.9 mg |
| Ferro | 2.04 mg |
| Zinco | 1.44 mg |
| Rame | 0.25 mg |
| Manganese | 0.13 mg |
| Ferro | 0.12 mg |
| Molibdeno | 12.5 mcg |
| Selenio | 10 mcg |
| Cromo | 6.20 mcg |
| Colina | 87.7 mg |